2018年12月11日

日本酒「越乃寒梅 純米吟醸 灑」

先の新潟トリップで買ってきた日本酒。
2018_1209a0009.JPG 「灑」
とかいて<さい>と読むらしい。

辛口すぎず、やや甘めに感じるぐらいやわらかで旨いです。
後味にやや残る残存感がいいです。

こんなものもアテにしてみました。
2018_1209a0010.JPG
蕪の漬物です。日本酒とばっちりあいます。
さて、忘年会の季節です。飲み過ぎないよう、気を付けましょう。

posted by ツムジロウ at 05:38| Comment(0) | 酒とつまみ | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

燻製「にしん親子スモーク」

先日の東京出張の折、北海道アンテナショップで見つけてしまった面白そうなもの。
2018_1201a0021.JPG
鰊も数の子も好きな人には堪らない珍味。
さっそくスライスしてみた。
2018_1201a0022.JPG
ご飯の代わりに数の子になったバッテラみたい。
でもスモーク。
数の子の食感と鰊のどくどくの風味がスモーク風味とあいまってとっても珍味。
これは日本酒だね、って言うことで酒が進みます。
どんな日本酒を飲んだかって?
それは次の記事で。

posted by ツムジロウ at 05:28| Comment(0) | 酒とつまみ | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2018年12月10日

レトルトカレー「三宅島のあしたばカレー」

では、昨日のランチカレー。
2018_1209a0002.JPG
2018_1209a0003.JPG
 あしたもげんき「三宅島のあしたばカレー」

東京の竹芝ふ頭にあるアンテナショップで購入。
あしたばシリーズが続くが、賞味期限の関係だから仕方なし。

先の御蔵島のモノと同様にルウ全体的に緑。
あしたばの匂いってどんなのか知らないが、さして匂いはしない。
ルウはサラサラ系で、中辛程度。万人向けの仕上がり。

あくまでもお土産レベルだが、完成度は高いと思う。
あしたばをそのまま食ってみないことには味の評価は難しい。

posted by ツムジロウ at 05:34| Comment(0) | カレー | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2018年12月09日

餃子「ぎょうざの丸岡」

そして夜には、息子ヨメの実家から頂いた餃子で鍋パーティ。
2018_1208a0014.JPG
宮崎の有名店らしい。たっぷり入っている。
冬限定の鍋用スープ付き。早速試してみる。

野菜と一緒にぐつぐつ煮立て、ただただ食う。
2018_1208a0015.JPG
中のキャベツだろうか、シャキシャキしてすごく旨い。
夏にもらった時は焼き餃子で食べたが、鍋餃子の方が抜群にうまい。
これは気に入ったかも。
お取り寄せしてもいいぐらい。
はあ、昨日は一日ごちそうさまでした。

posted by ツムジロウ at 05:23| Comment(0) | 食材(生鮮) | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

レトルトカレー「白えびカレー」

そしてランチカレーはコチラ。
2018_1208a0005.JPG
2018_1208a0010.JPG
 「白えびカレー」

ルウはネットリ系で特に際立った特徴のない風味。
あえていえば、えびカレーなんだから、海老風味があればいいのにと思うぐらい。

白えびは3匹入っている。以前同類のものを食べたが、これも3匹だった。
コスト的に3匹が限界なのだろうか。
ルウに海老風味が無く、具材も3匹程度では、誰も満足することはないだろう。
もう少し高くてもいいから、しろえび感を強調してほしい。

これはあくまでも「お願い」です。

posted by ツムジロウ at 05:16| Comment(0) | カレー | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

らーめん「好きやねん」

まずは昨日の朝らーから。
2018_1208a0002.JPG
何だか懐かしいパケ。
拙者が中学生頃だったっけ、これが発売されたの。
なんだか妙に懐かしくなって買ってしまった。

出来上がりはコチラ。
2018_1208a0004.JPG
今回試してみたかったのは、トッピングのブルーチーズ。
ネットで「お試しあれ、オススメ」と書いてあったので試してみた。

結果的には、スープに溶けていくので、クリーミーならーめんを好む場合にはいいかもしれないが、あっさりを求める場合には不向き。
ということが分かった。
よほどのチーズ好きでないとお勧めしない。
特にブルーは塩味だから、醤油ラーメンよりも塩らーめんでトッピングすべきかなと思った。

posted by ツムジロウ at 05:10| Comment(0) | 袋めん | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2018年12月08日

日本酒「松茸酒」ふるさと納税

大学時代、岩手県の岩泉という場所にある鍾乳洞に行った。
「龍泉洞」という地底湖がとても美しい鍾乳洞だった。
その岩泉町のふるさと納税のお礼の品がコレ。
2018_1201a0024.JPG
「龍泉洞」水を使っているらしい。真偽のほどはわからぬが。

栓をひねり、ふたを開けると確かに漂う松茸の香り。
しかもかなりリアル。落ち葉臭にも似ている。

飲んでみると、口の中に松茸の香りがフワッと広がる。
しかし、それも最初だけだった。
2口目以降はドンドン香りに慣れていってしまい、5口目ぐらいになると、ただ普通の酒を飲んでいるのと同じ感覚だった。
まあ、仕方ないか。
人間の舌とか鼻に抜ける感覚って慣れてしまうもんだから。
でも、話のネタには抜群だよ。

posted by ツムジロウ at 06:05| Comment(0) | 酒とつまみ | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2018年12月07日

魚「寒塩引」ふるさと納税

新潟県村上市より取り寄せた「塩引鮭」は旨かった。
それと似たような鮭を見つけたので、これもふるさと納税で入手した。
2018_1201a0020.JPG
「寒塩引」かんしおびき というらしい。

中身は、2018_1202a0007.JPG
かような感じ。

このまま食べられるって書いてあるので、直食してみた。
ん?なんだこれ?塩味だけど、鮭の味があんまりしない。
で、ちょうと塩引鮭を焼いてもらっていたので、これも同様に焼いてもらって食べくらべ。

焼いた方が美味い。
だけど、塩引鮭の方がやっぱり美味い。

これは切り身にしておいてよかった。
半身なんか取り寄せてたら、消化するのに大変だった。
でもまあ、こんなのもあるよね。

posted by ツムジロウ at 06:33| Comment(0) | 食材(生鮮) | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2018年12月06日

らーめん「天金」

昨日は昼に一時帰宅したので、ランチはらーめんを作ってみました。
2018_1205a0009.JPG
旭川醤油らーめん

藤原製麺製ということなので、割とメジャーならーめんだと思います。
出来上がりはコチラ。
2018_1205a0010.JPG
自家農園産のネギをたっぷりと。
それに前夜に食べたステーキの残りをトッピング。

濃い味醤油ラーメンで、とてもおいしいです。
小生の好きな味です。
東京醤油とは少し違っていて、これはこれでおいしいです。

北野エースに行けば売ってると思います。

posted by ツムジロウ at 03:51| Comment(0) | 袋めん | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

チューハイ「冬のみかん」&「冬の柚子」

だいぶ写真が溜まってきました。
これを飲んだのはもう2週間も前の話です。
2018_1121a0007.JPG 2018_1121a0006.JPG
季節限定モノです。
冬と言えばみかんにゆず。
これをチューハイにされると、期間限定商品なら、ほぼ買ってしまいます。
しかもアルコールは適度の5%なのだ。

どちらも飲みやすく、スイスイ飲めました。
きっと来年も同じパターンで出るんだろうな。

posted by ツムジロウ at 03:45| Comment(0) | 酒とつまみ | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする