2020年07月21日

らーめん「だし麺 炭焼きあごだし」

久しぶりに朝ラーしたある日。
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だし麺しりーず。
驚いたことに、あごだし好きの拙者が、まだこれを食べてなかった。

仕上げはこちら。
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数日前に仕込んであった味玉と自家農園産春菊をのせた。

スッキリして美味いスープ。つるつるの麺。
雑味もなく、上品な味わい。

だけど、少し物足りない。
やっぱり解すに育ってきた拙者には、安い麺とチープ感のあるあのスープの方がしっくりくるような気がする。

美味いんだけど、ワンタンめんやサッポロ一番が恋しくもなる。
そんな微妙な感じでした。

posted by ツムジロウ at 07:02| Comment(0) | 袋めん | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする
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