2020年07月31日

缶詰「ぶりだいこん」

ある日のこと。
いつだったか忘れてしまったが、こんな缶詰を開けてみた。
2020_0712a0005.JPG 
北陸のある件で有名な料理だったよね。

開けてみると、2020_0712a0006.JPG
鰤の身と大根が4切れずつ。

大根は汁がしみてて酒にぴったり。
鰤も程よく身がほぐれてこれまた酒にぴったり。

ま新しい日本酒の栓を抜いたは、紛れもない事実。
但し、たしなんだのはちょっとだったけどね。

posted by ツムジロウ at 05:54| Comment(0) | 酒とつまみ | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする
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